《蚂蚁庄园》今日答案11.27(已更新)

  1、古人所说的燕赵之地如今常被用作我国哪个省份的代称?

  答案:河北

  解析:在人们的惯常意识中,“燕赵”往往是河北省的别称。其实,古代的“燕赵”之地,还包括现在的京、津以及山西、河南北部、内蒙古南部的部分地区。人们以“燕赵”称这块土地,乃为表示其悠久的历史。据我国最古老的一部地理著作《禹贡》载,“燕赵”在古时属冀州之地。

  2、辣椒传入我国之前民间常用什么作为辛辣调料?

  答案:花椒姜茱萸

  解析:通过对中国古食谱的研究可以发现,在辣椒进入中国前的两千多年,中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。尤其是花椒,曾在长江中下游和黄河中下游广泛种植,在物产丰富的唐朝,菜谱中使用花椒的食物比例竟占到37%。

分页:123